As GossipMommies aceitaram o desafio da BEL Portugal e preparam um super lanche para os mais pequenos. Fomos buscá-los ao colégio e pusemos mãos à obra. OU melhor, a nossa sorte foi termos a May Mom na equipa que é uma cozinheira de mão cheia e deu uma mega ideia para o menu: Croiassants recheados com queijo e fiambre e outros com queijo e maçã. Assim à primeira vista, para cozinheiras limitadas como eu e a Mom Butterfly até parece difícil, mas foi super fácil e rápido de fazer. Oram vejam todos os passos:
Croiassants Recheados
Grau de dificuldade: fácil
Tempo de preparação: 15 minutos (+15 minutos de forno)
Ingredientes
1 placa de massa folhada
Queijinhos A Vaca que Ri
Fiambre de peru
1 maça para ralar
Preparação
1. Cortar a massa em triângulos e fazer um golpe ao meio.
2. Rechear a massa junto da parte mais larga.
Metade recheamos com queijo A Vaca que Ri (cortado ao meio) e fiambre e a outra metade com queijo e maça ralada.
3. Enrolar o triângulo desde a parte larga até ao topo para formar um mini croissant.
4. Pincelar as pontas com água e levar ao forno pré-aquecido a 220º durante +/- 15 minutos.
Para acompanhar...
Queijinhos Pick e Croq
Romã
e
Espetadas de uvas com queijo A Vaca que Ri
(para as espetadas basta cortar o queijo em triângulos mais pequenos e utilizar um palito para juntar a uva)
Et voilá... o resultado final!
Uhmmm estava delicioso. Os nossos babies aprovaram!
E vocês vão experimentar?
Bom apetite,
As GossipMommies