Com a Vaca que Ri sabe bem regressar às aulas!

As GossipMommies aceitaram o desafio da BEL Portugal e preparam um super lanche para os mais pequenos.  Fomos buscá-los ao colégio e pusemos mãos à obra. OU melhor, a nossa sorte foi termos a May Mom na equipa que é uma cozinheira de mão cheia e deu uma mega ideia para o menu: Croiassants recheados com queijo e fiambre e outros com queijo e maçã.  Assim à primeira vista, para cozinheiras limitadas como eu e a Mom Butterfly até parece difícil, mas foi super fácil e rápido de fazer. Oram vejam todos os passos:

Croiassants Recheados

Grau de dificuldade: fácil

Tempo de preparação: 15 minutos (+15 minutos de forno)

Ingredientes

1 placa de massa folhada

Queijinhos A Vaca que Ri

Fiambre de peru

1 maça para ralar

Preparação

1. Cortar a massa em triângulos e fazer um golpe ao meio.

2. Rechear a massa junto da parte mais larga. 

Metade recheamos com queijo A Vaca que Ri (cortado ao meio) e fiambre e a outra metade com queijo e maça ralada.

3. Enrolar o triângulo desde a parte larga até ao topo para formar um mini croissant.

4. Pincelar as pontas com água e levar ao forno pré-aquecido a 220º durante +/- 15 minutos.

Para acompanhar...

Queijinhos Pick e Croq

Romã

e

Espetadas de uvas com queijo A Vaca que Ri 

(para as espetadas basta cortar o queijo em triângulos mais pequenos e utilizar um palito para juntar a uva)

Et voilá... o resultado final!

Uhmmm estava delicioso. Os nossos babies aprovaram!

E vocês vão experimentar?

Bom apetite,

As GossipMommies